Voedingsgewassen verdwijnen

Niet alleen de panda en de tijger, ook heel wat voedingsgewassen zijn met uitsterven bedreigd. Dat is de ontnuchterende conclusie die steeds meer onderzoekers trekken. Het is vooral de diversiteit die sterk afneemt omdat voedingsproducenten en uitbaters van...

Oranje hondje

Hij zou zomaar elke schoonheidswedstrijd kunnen winnen, maar plots lijkt de prachtige witte vacht van je hondje oranje. Is hij ziek of heeft hij een allergische reactie? Niets van dat alles, zegt de veearts. Het is zijn voeding want industriële dierenvoeding zit vol...

Kruiden maken ons gezond

Bijna iedereen heeft tegenwoordig kruiden of kruidenmiddelen in huis, maar ze worden niet altijd op de juiste wijze gebruikt en dan blijft het gehoopte resultaat uit. Inzicht en kennis over de fascinerende wereld van de kruiden is daarom belangrijk. De...

Overwin je suikerverslaving

Van nature hebben we allemaal een drang naar zoet, dat ligt in onze genen. Moedermelk is rijker aan melksuiker dan koemelk. We hebben per dag 1 deel eiwit, 2 delen vet en 5 à 7 delen suiker (koolhydraat) nodig. Onze hersenen voeden zich met suiker, maar er is een...

Bewerkte voeding

Grote internationale studies hebben aangetoond dat het veelvuldig consumeren van industrieel bewerkte voeding het risico op kanker, hart- en vaatziekten, diabetes en obesitas kan verhogen. Het gaat volgens deze internationale studies vooral om bewerkt vlees en...