+32-(0)89 355246

Kruidenkennis, niveau 1

Deze open cursus opent de deur naar de fascinerende wereld van de kruiden. Kruiden zijn planten met geneeskrachtige inhoudsstoffen en worden bij talrijke ongemakken en ziekten ingeschakeld. U leert kruiden in de natuur verzamelen aan de hand van een ‘verzamelkalender’, u leert kruiden drogen om achteraf te verwerken tot kruidenmiddelen. De docent neemt u mee in de rijke geschiedenis van de kruiden en u blijft stilstaan bij een aantal grote figuren zoals Hippocrates, Karel De Grote, Hildegard van Bingen, Dodoens en vele anderen. Het zwaartepunt van deze open cursus ligt in het leren kennen van de kruiden aan de hand van kruidenboeken en het organoleptisch of zintuiglijk onderzoek (zien,ruiken, proeven en voelen). De open cursus wordt afgesloten met ruime aandacht voor aromatische keukenkruiden en hun heerlijke smaken. Na deel 1 volgt deel 2. Wie later de opleiding Herborist volgt, krijgt vrijstelling van dit vak.


Aantal lessen
: 8 (24 lesuren).
Lesgeld: 180 euro.
Studieboeken: Deze zijn niet in het lesgeld inbegrepen.
Leslocatie en lesdagen: Zie onder menu Lesroosters.

Klik hier voor het inschrijfformulier om u in te schrijven voor een open cursus.