+32-(0)89 355246

Genezend voedsel, fytonutriënten en gastro-fysica

Al eeuwen weet men dat voedsel een genezende werking heeft. Nu hebben wetenschappers ontdekt dat er genezende stoffen in bepaalde voedingsmiddelen aanwezig zijn, ze worden ‘fytonutriënten’ genoemd omdat ze verwant zijn aan de inhoudsstoffen van kruiden. In deze open cursus wordt ook aandacht besteed aan de gastro-psychofysica of de processen die de psychische verbondenheid en beleving van voedsel mogelijk maken. Een bijzonder boeiende cursus voor iedereen die meer uit zijn voeding wil halen.